ミヨコ・シナーが最初の植物由来食品ビジネスとして起業したビーガンミート（動物由来の材料を全く使わない代替肉）企業は6年続いたが、シナーはついに諦めなければならなかった。彼女や従業員、さらにはシナーが支援を試みた人や動物たちにとってはショックなことだったため、彼女の起業家精神はそれから長い間、閉ざされてしまった。シナーは先日フェイスブックに動画を投稿し、次のように述べている。「ビーガンチーズについて
Source: グノシー経済
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急成長の米ビーガンチーズ企業 ネスレとの協力で見える可能性
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