“日本の台所”築地市場がついに今月６日、営業を終了し、豊洲市場は１１日にオープンします。市場移転はどんな変化をもたらすのか、都内の寿司店などでは引っ越し作業による影響も広がっています。
今月６日、８３年にわたる歴史に幕を閉じた築地市場。およそ９００の業者が２４時間態勢で豊洲への引っ越し作業を進めています。
「午前５時過ぎです。築地市場を出発したターレが豊洲に移動していきます」（記者、７日）
Source: グノシー経済
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豊洲へ“引っ越し”で市場ストップ、サンマ空輸する店も
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