「自分の代で、家業を畳む覚悟はあるか？」―世界一の寿司職人を継ぐ、2代目の役割

先代の後を継ぐ。
実家が自営業の方は、いずれ継ぐか否かの大きな決断をすることになるでしょう。
一方で実家の家業ではなく、自分が本当にやりたいと思っている仕事に就きたい場合は、その板挟みになることも。
今回は、大阪は港区弁天町「寿司茶屋すし活」で、2代目を務める川口元気さんのインタビュー後編です。
前編では、寿司屋の2代目として働く傍ら、高校で英語教員としての顔を持つ川口さんの、教育への思いを伺いました。
川口元気さん前編はコチラから！
僕でしかできない二足のわらじを履く。寿司屋の2代目が、教育の道を志した理由
後編では、そもそもなぜ寿司職人の道1本ではなく、教員とのパラレルキャリアを選んだのか、そして自らが「家業を継ぐ」ことについてお聞きします。
偉大な先代である父の後を継ぐ、2代目の覚悟と役割とは、一体何でしょうか？
＜プロフィール＞
川口元気（かわぐち・げんき）38歳
寿司茶屋すし活　2代目／高校英語教員
実家は国内外問わず人気を博す「寿司茶屋すし活（以下、すし活）」。
初代である父と共に、「すし活」の人気を支えている。
大学卒業後から家業を継ぎながらも、ツアーコンダクターや家庭教師派遣業務にも携わり、常にパラレルキャリアを実践する。
現在は寿司職人と同時に、大阪の私立高校で英語教員としても働いている。（現在は育児休暇中）
世界1周旅行やツアーコンダクターの経験から得た幅広い

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