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【注文口調で値段上下】とある居酒屋の新戦略
マーケティング最新まずはこちらをご覧ください。追加 「おい、生ビール」と注文したら1杯1000円。ある居酒屋がこんな貼り紙をしたところそれが話題となって利用客が急増して意外な問題が起きていた・・・。追加 追加 横柄な注文だとビールは1杯1000円。丁寧な時は380円。客の注文する態度によってビールの値段が変わることを伝えているのだ。4月から貼り出すと、話題となって予約数は1.2倍に。同時に面白がって「おい、生ビール」と注文する客なども増加。しかし、実際は1000円を請求しておらず売り上げではなく店員のストレスがたまる一方だった。元々、店員のス...
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Source: シェアチューブ
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