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東京「煮干しラーメン」ブームの裏にある暗闘 本家・青森のご当地ラーメンが進出した事情 | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン

煮干しを使った青森のご当地ラーメン「津軽煮干しラーメン」を看板メニューとする「長尾中華そば」が、東…
Source: 東洋経済

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