名産焼酎から肥料=「かす」利用し菌培養-学生が開発、商品化・熊本

焼酎かすを使った光合成細菌の培養方法を開発した崇城大大学院工学研究科２年の古賀碧さん。持っているのは培養キットの「くまレッド」＝７月２７日、熊本市西区　地元名産の米焼酎を製造する過程で生じる廃棄物を使い、農作物の肥料となる微生物「光合成細菌」を安価に培養する方法を熊本県の学生が開発した。蔵元にとっては廃棄物処理費用の軽減につながる利点もあり、商品化して販売を始めた学生は「微生物の力で環境を守りたい
Source: グノシー経済

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