サイドメニューの充実ぶりが受けに受け大人気を誇っていた「くら寿司」ですが、5月の売上高・客数ともに大幅減と、その勢いに陰りが見えてきたようです。一体何が起きているのでしょうか。無料メルマガ『店舗経営者の繁盛店講座｜小売業・飲食店・サービス業』の著者で店舗経営コンサルタントの佐藤昌司さんが、その原因を探っています。
くら寿司で客離れ。サイドメニューが飽きられた!?
くら寿司（運営：くらコーポレーショ
Source: グノシー経済
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くら寿司、客数減で一人負け。回転寿司の明暗を分けた「魔のGW」
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