Purple Carrotが今朝（米国時間5/7）、Fresh Del Monte Produceからの戦略的投資で400万ドルを調達したことを発表した。2014年に創業された同社は、完全に植物性の（ヴィーガン(vegan)の）ミールキットを会員に届ける。同社は最初、フードライターのMark Bittmanをチーフ・イノベーション・オフィサー(chief innovation officer)とし
Source: グノシー経済
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ヴィーガン・ミールキットのPurple Carrotに大手食品系Fresh Del Monteが$4Mを投資
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