冷凍食品市場が熱い 仏からは専門スーパー上陸

女性の社会進出が進む中、「中食」と呼ばれる弁当や総菜などの普及に加え、冷凍食品の需要が増加している。
コンビニエンスストアなどでは冷凍食品の売り場を拡張する動きが目立つほか、フランス発の冷凍食品専門スーパーが東京都心に進出するなど、冷凍食品を巡る熱い戦いが始まっている。
セブン－イレブンは売り場面積を倍増
日本冷凍食品協会によると、2017年の家庭用冷凍食品の国内生産額は前年より4.7％増えて約
Source: グノシー経済

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