チーズ3年ぶり大規模値上げ、原料高騰のワケは・・・

５月１日から食卓に欠かせないパンや納豆など、値上げが相次ぎますが、中でもチーズは３年ぶりとなる大規模な値上げが行われます。背景には、原料価格の高騰がありますが、産地では一体何が起きているのでしょうか？
　ベーコンとチーズが香ばしい、熱々のグラタンを出すのは、都内の専門店です。おいしさの決め手は、牛乳をたっぷり使用したホワイトソースですが、店長にはある不安が・・・
　「今のところ、業者さんの頑張りで
Source: グノシー経済

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