鉄板神社社長の生き方「小規模店舗」にこだわる理由とは

[写真]大阪ミナミの宗右衛門町にある「本店」、お祭りのイメージの外観だ
　メディアにたびたび取り上げられている店、鉄板創作串焼き屋「鉄板神社」をご存じだろうか。田中寿幸社長（41）は福井県の漁師町出身。25歳の時に大阪に出てきて、ブレーンゼロ、友人・知り合いゼロ、ノウハウ・経験ゼロ、事業計画ゼロのまさにナイナイ尽くしで9坪の店からスタートした。鉄板神社は現在6店舗、さらにこのほどイタリアのベネチ
Source: グノシー経済

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