まだ食べられる食品を捨ててしまう「フードロス」の削減対策として、食品メーカーが商品の容器包装に関わるさまざまな取り組みを強化している。パッケージの機能を高めるなどして、賞味期限を延長させたり、鮮度をより長く保たせたりするもので、食品ロス削減への効果が期待されている。
農林水産省などの推計によると、2014年度に日本国内で発生した食べ残しなどのフードロスは621万トンにも上った。その量は世界の国際機
Source: グノシー経済
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食品容器の進化がすごい！ 「フードロス減」へ期待
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