串カツ田中は高止まりする離職率を改善するため、2018年度から福利厚生の向上と教育体制の確立に取り組むと発表した。
新たに「夏休み・冬休み制度」を導入して休日を増やす。17年度における休日は本部社員が107日、店舗社員も107日（夏休みと冬休みの2日を含む）だった。18年度からはバースディ休暇と毎年3日ずつの夏休みと冬休みを追加する。18年度の休日は111日、19年度は114日、20年度には11
Source: グノシー経済
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「休日を毎年3日ずつ増やす」 串カツ田中の狙い
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