コーヒーはどこで発見され、いつから「おいしい飲み物」になったのか

コーヒーの「故郷」はどこ？　コーヒーを最初に飲んだ人はだれ？　焙煎方法はいつ、どのようにして編み出されたの？……『コーヒーの科学』や『珈琲の世界史』で、博覧強記ぶりをいかんなく発揮した研究者・旦部幸博氏が、コーヒーにまつわるマニアックな「謎」の数々に迫った！

Source: 現代ビジネス

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