岩手県遠野市。人口約3万人のこの小さな地域に15人もの起業家が全国から集まり、それぞれがプロジェクトを立ち上げている――。その代表例が遠野のホップ農家とコラボしたプロジェクト。キリンビールの協力を受けながら「クラフトビール」の開発を進めており、2018年4月には商品化するための醸造研究所を市内に開設するという（販売時期は未定）。
遠野はホップの生産量（101トン）、栽培面積（60ヘクタール）で日
Source: グノシー経済
スポンサーリンク
なぜ人口3万人の田舎に全国から起業家が集まるのか
経済ニュース
コメント