“食べ物付き”情報誌が変えたい「消費者の意識」とは

食べ物が“付録”として付いてくる情報誌「東北食べる通信」をご存じだろうか。「お米」や「カキ」など東北産の食べ物を届け、その生産者の生き方や、生産物に対する思いなどを特集している。新聞紙の半分くらいのサイズ（タブロイド版）で、生産現場の様子が分かるように写真も多様している。
　消費者が生産者とつながるきっかけをつくり、生産者を支えていく人口を増やしていくことが、この情報誌の目的だ。
「東北食べる通信
Source: グノシー経済

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