外食値上げラッシュの裏事情、ビールも米も牛肉も人手も高騰 – Close-Up Enterprise

ビール大手4社が業務用ビール類の値上げに踏み切った。米や牛肉などの食材費も、さらには人件費も上昇し、外食業界にメニュー価格値上げの大波が押し寄せている。コスト高にどう立ち向かうか。外食バトルは新局面を迎えた。

Source: ダイアモンドオンライン

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