近年、IoT（Internet of things）という技術を耳にすることが多くなっています。これは、様々な「モノ」がインターネットに接続され、情報を交換することにより相互制御するという仕組みです。しかし、それらのほとんどは消費者向けの商品やBtoCに焦点が当てられています。そのため、工場でのIoT技術の活用やBtoBにおいての実例が少なく、IoT技術が、実際にどのような産業や市場を変化させ、ビジネスの効率を上げるか、利益を伸ばすかをイメージするのは難しいのが現状です。
しかし、ガートナーの見積もりによると、2020年までに使用されるスマートフォン、タブレット、PCの数は合計で73億台であるのに対し、IoTはさらに急速に拡大し、合計で260億台になると見込まれています。また、製造業におけるIoTの投資額では3.9兆ドルと予測されています。
では、IoTはどのように製造業に変化をもたらすのでしょうか？ 例として、食品製造に与えうるメリットを見てみましょう。
食品製造におけるIoTの3つのメリット
機器故障リスクを軽減
食品製造プロセスにおいて最も重要なのが製造機器です。多くの食品製造メーカーは、ボトムラインの収益性、効率性、生産性を改善するために、設備に多額の投資を行っています。主要機器にIoT技術を組み込むことで、リアルタイムで機器の最適化を自動化し、機器の故障
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製造業におけるIoT化 -３つのメリットとIoT活用事例-
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