開業準備が思うように進まない辛い時期を乗り越えて　年間密着取材Ⅱ ～橋爪夫妻編 第12回・最終回～

「独立・開業」を目標に実際に起業活動を進めている方の年間密着取材、第2シーズン。開業までのプロセスや想いを中心に、苦労話や失敗談まで、リアルな姿を追いかけるドキュメンタリー。
前回の記事はコチラ！
フランチャイズでも「経営者」としての自覚が大事！　年間密着取材Ⅱ ～菊地さん編　第11回～

橋爪夫妻プロフィール
ご主人さまは、山梨県出身の33歳。東京の大学を卒業後、都内の新聞社に就職。その後、保育園の管理事務職に就く。体調を崩した祖父を想い山梨県へＵターンするも、勤めていた保育園から、新規園の立ち上げスタッフにと声がかかり再度、東京へ。新規園が軌道に乗ったのを見届けたのち退職。2016年に山梨県へ移住し地元企業に勤めるが17年3月末に退職し、現在は開業準備に専念。奥さまは神奈川県出身の44歳。大学卒業後は、大手学習塾、塾経営など教育業界や企業に勤務し、保育園管理事務職に。現在は長野県内の教育機関で働く。山梨県産のフルーツを用いたゼリーを主力商品としたショップの開業を予定している。賃貸の店舗物件を探していたものの、希望に合うものがなかったため、土地を購入することに。現在は土地購入の契約準備を進めているところ。

――購入を決めた店舗用物件の契約状況は、いかがでしょうか。
契約の一歩手前の段階です。購入予定の土地が市の条例地域に該当するため、まちづくり条例や景観条例などの条件を満

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