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「冬にスイカを食べる」という贅沢な選択
経済ニュースこんにちは！肥後庵の黒坂です。
スイカは好きな人にとっては最高の季節、それはやっぱり「夏」ではないでしょうか？夏にはあちこちでスイカが並べられているので、「手軽に、安く、大きいスイカ」を買うことができます。いつしか夏の季節が過ぎ去っていき、秋、そして冬になると店頭の顔のように鎮座していたスイカはどこかへいってしまいます。11月中旬過ぎの今、スイカをスーパーで見かけることはもうありません。
寒い時期に店頭からスイカが消えてしまったからといって、真のスイカ好きな人がスイカバーで我慢するということはありません。彼らは秋や冬にもスイカを置いてあるお店を見つけ出してしまいます。「そこまでしてスイカを食べたいのか？」と思われるかもしれませんが、でも好きなものは年中食べたい、というのは人間が本来持ち合わせている感情から来る自然ものです。需要あるものは必ず誰かが供給するようになっていて、それが経済の仕組みでもあります。
ぶっちゃけ、冬のスイカって「あり？なし？」ということについてお話をしたいと思います。
冬のスイカは夏に負けない暑さの中で作っています！
当店、肥後庵の現バイヤーは元々スイカを26年作っていた生産者でした。その時の経験をよく聞くのですが、果物を作る生産者は本当に大変だなあと思います。朝は日が昇る前に起き出し、昼食後は少しばかりの昼寝をして体力回復に努め、日が落ちる前まで働いた後は家
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