海外のカリスマシェフも活用!飲食店向けデータ解析ソリューション「Yumpingo」

英ロンドンで2016年に創設された「Yumpingo」は、飲食店に特化したデータ解析ソリューション。
人気カリスマシェフのジェイミー・オリバー氏が経営する「ジェイミーズ・イタリアン」で導入されたことでも注目されている。
・精算の待ち時間を使って来店者に簡単なアンケートを実施
従来、飲食店の運営や意思決定は、経営者やシェフらの経験値や勘に依存しがちな面があった。
そこで、「Yumpingo」では、各
Source: グノシー経済

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