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シャリなし寿司は健康的か? 「糖質制限が日本人を救う」への疑問

「糖質制限が日本人を救う」は本当なのか? ここでは糖質制限における科学論文の使われ方という点に着目し、議論を展開したい。糖質制限にポスト・トゥルースはあるだろうか?

Source: 現代ビジネス

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