農林水産省は３１日、ポテトチップスの原料となるジャガイモの増産を支援するとして、平成３０年度予算の概算要求に３０億円を計上したことを明らかにした。ポテトチップスの消費が拡大する一方で、生産者の高齢化が進んだことなどで、加工用ジャガイモの生産が減少傾向にあるため。
３０年度から、ポテトチップスなどの加工食品向けのジャガイモを生産する農家に対しては、新規生産のための実証栽培や作業を効率化するための大
Source: グノシー経済
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【30年度予算概算要求】農水省、ポテチ用ジャカイモ増産支援に30億円
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