コンビニ大手のファミリーマートは、来週から発売するおでんや中華まんの新作を発表しました。
おでんは「だし」を一から見直し、昆布の利いたつゆに変更。中華まんは新たに製造ラインをつくり、専門店などでしか使われない熟成発酵生地を使用しました。
「夏に売れる夏物商材が苦戦している。フラッペは氷の商品なのでアイスクリームなどと同じように売り上げが落ちている」(ファミリーマート ファストフード部 島田奈奈
Source: グノシー経済
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ファミリーマート、おでんや中華まんの新作発表
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