イタリア料理やスペイン料理に欠かせないオリーブ油の価格が上昇している。地中海沿岸の天候不順で南欧産オリーブの収穫量が減少し、原料価格が高騰しているためだ。既に一部高級ブランドを値上げしている日清オイリオグループがさらに１０月から５品目の出荷価格を１０％引き上げるほか、Ｊ－オイルミルズも値上げを検討している。
イタリア産オリーブの２０１６〜１７年の収穫量は前季比６割減の１８万トン、生産量の多いスペ
Source: グノシー経済
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オリーブ油、不作で値上げ イタリア料理店に影響じわり
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