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｢獺祭｣を日本一にした"掟破り"PDCAの秘密四季醸造やクラウド導入には深いワケがある | 食品 | 東洋経済オンライン

経済ニュース

2017.06.21

「杜氏不在」「酒米の77％を削る」「1年中造り続ける」など、日本酒業界の常識を破る酒造りで、純米大吟…
Source: 東洋経済

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