予約殺到！ 究極の炊飯器「バーミキュラ ライスポット」で実現した味

15カ月待ちの大ヒット商品を開発
ちょっとした調理好きなら、究極の無水調理ができる鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」をご存じだろう。無水調理とは、水を使わず、あるいはごく少量で、野菜や肉など素材の持つ水分を利用して調理する方法を指し、素材本来の味やうまみを引き出す。
素材の水分を利用するには焦げ付きにくい鍋の厚みと、蒸気を逃がさない重さと構造のふたが必要だ。そのため、密閉性の高いアルミやステンレス製の
Source: グノシー経済

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