日本人が知らない注目健康食｢テフ｣とは何かエチオピア発スーパーフードの正体とは？ – 現地ルポ！エチオピアの夜明け

具が載せてある布のような食べ物がインジェラ。多くのエチオピア人はインジェラを毎日・毎食、食べる（写真：上野きより）今や"人類に残された最後の成長大陸”とも言われるアフリカ。なかで…
Source: 東洋経済

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