人手不足に疲弊､もう｢外食･小売り｣は限界だバイト時給は過去最高､人件費が業績を圧迫 – 外食

いなげやが東京都内に開設した精肉センター。店舗内作業を省力化する（写真:いなげや提供）牛丼チェーンのすき家には、年末年始に多くの客が押し寄せた。変則営業の飲食店が多い中、24時間営業を貫いたからだ。そ…
Source: 東洋経済

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