タイラギ完全養殖へ 有明海で激減 50年来の難題 水産研究機構

有明海で不漁が続く高級二枚貝タイラギについて、国立研究開発法人水産研究・教育機構（横浜市）が稚貝の大量生産に成功した。稚貝にまで成長させられれば完全養殖が可能になるが、これまでの技術では卵から幼生になった段階で死ぬ確率が高く、５０年来の難題とされていた。今年から大分県沖などで完全養殖技術の開発を本格化させ、２０１８年度までに全ての技術を体系化したマニュアルを作成する計画だ。　稚貝の生産技術研究は１
Source: グノシー経済

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