お湯は水より早く凍るって本当？　科学者たちが挑む“ムペンバ効果”の謎

「熱いお湯が冷たい水よりも早く凍るというのは本当か？」という、科学的な議論があります。この現象は1963年に、当時13歳のエラスト・ムペンバが気づいたことにより、ムペンバ効果と呼ばれています。このムペンバ効果の正当性をめぐって、世界中の科学者によって研究が行われてきましたが、水の不純物の構造、サイズ、そして位置の違いによって氷点が異なるために、確たる実証はなされてきませんでした。科学者たちが最後にたどり着いた仮説とはいったい何か。YouTubeの人気科学系チャンネル「SciShow」のマイケル・アランダ氏が解説します。
Source: ログミー

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