信州の伝統的な郷土食「おやきの里」として全国にも知られる長野県小川村が、実績のあるおやき事業をバネに地元の女性の起業や村内への移住促進を図る「おやき研究所」を来春発足させる方針を決めました。同村の伊藤博文（いとう・ひろふみ）村長は「従来の過疎対策の方針では限界がある。ネットの活用も含め新たな発想で打って出たい」と闘志を見せています。
北海道からも「ツアー」全国区の知名度
[写真]ふっくら焼き上がる
Source: グノシー経済
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長野・小川村が「おやき研究所」 女性の企業や移住促進図る
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