できるか、できないかではなくやるか、やらないか/事業化の極意

稲端　麻美子です。過去のブログはこちらから突然の、体育会系なタイトル。そして、この投稿では、過去〜今〜未来の話しをまざって書くことになりそうで、混乱させてしまったらごめんなさい。🌱🌱🌱🌱「モリンガの葉っぱ、買いませんか？」10数年のモリンガ活動の中で、カンボジア、タンザニア、タイ、フィリピン、マラウイ、、など、世界各国のモリンガ農家さんよりお問合せをいただきました。その都度、"ぅぅ、、買えない"と、頭を悩ませ、心苦しい思いをしていました。理由は、いくつかあります。やはり、食品や健康食品クオリティにしようとすると、有機認証が必要だったり、何より、皆さまの口にして頂くものなので、安心・安全で、美味しいものになるよう製造工程の管理も厳しくある必要があり、なかなかパスするのは難しく。水や衛生面、製造環境のことを、全ての生産者さんにお伝えできたら良かったのですが、現実的にはかなわずどうにかならないものか..🤔と考え続けました。そこで💡いま注力しているモリンガのバイオエタノール化と、グリーンカーボン化の構想が、スタートしました。バイオエタノールについて発酵（劣化）の早いモリンガは、食品にする場合は収穫してから乾燥にかけるまでがいのちなのですが、そのことが叶わない環境も、世界には多いことを知りました。

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