【飲食店でサブスク】
かわむらです。 飲食店でサブスクって、たま〜にありましたよね。 過去形なのは、やっても赤字になるので、中止にしてしまうからです。 月額6,800円で、ラーメン毎日1杯食べられる。とか。 コーヒーとか、ドリンクとか、なかなか定着しないですよね。 これは、動画配信サービスと違って、デジタル商品じゃないので、原価が毎回かかるからです。 あと、ジムとかも月額会費ですよね。 これはデジタル商品じゃないですが、場所を用意すれば、ほぼ固定費だけなので、何人増えてもあまり関係ないです。 でも、飲食の場合、固定費とその都度の料理原価が、かかります。 これが、サブスクが上手くいかない原因です。 でも、顧客の囲い込みは大事ですよね。 「俺はこの店の顧客なんだ!」と、いかに顧客に感じさせて、顧客を囲い込むんだ方がいいですよね。 かかりつけの病院や歯医者も、顧客をガッチリ囲い込んでますよね。 今日は、この歯医者に行こう。 次は、あっちの歯医者に行こう。ってありえないですよね 笑 なので、ちょっと距離があっても、近くの歯医者じゃなくて、いつもの歯医者に行きますよね。 習慣化していて、なぜか他の選択肢を考えませんよね。 顧客を囲い込むと、顧客はあなたの商品を買うのが習慣化するのです。 なので、疑いもなく当たり前の様に。サックっと買ってくれます。 当たり前のようにあなたのお
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