金子原二郎農林水産相は１４日の閣議後記者会見で、年末年始に危惧された生乳の大量廃棄について、「業界関係者の努力や消費者の協力で破棄することなく乗り切れた」と述べ、謝意を表した。コロナ禍などを背景に生乳が供給過多となり、農水省などは消費への協力を呼び掛けていた。 ただ、学校給食が中断する春休み時期は生産量が増加するため、同様の懸念は残る。金子農水相は「飲んでいただくよう努力していく」と話した。
Source: グノシー経済
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生乳廃棄「乗り切れた」 金子農水相が謝意
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