こうすれば越えられる、就農ハードル！クリア⑤「創意工夫」

創意工夫の幅を広げる「6次産業化」に注目！　50代で会社を早期退社して、農業を通じて幸福なセカンドライフづくりに挑戦する『セカンドライフ・アグリ』。サラリーマン時代に培われた知見を活かして、創造性ある農業経営にトライしてはどうでしょうか。具体的には、多くの農家が今まで労力のほとんどを「生産」に注いで来たのに対して、「加工」や「販売」にも、創造と挑戦の幅を広げる『6次産業化』です。6次産業化とは、「農業の活力を軸にした第1次産業（生産）と、第2次産業（加工・製造）、第3次産業（販売・サービス）を有機的・統合的結合を図って農業経営や地域農業が活性化すること」と定義され、国や農水省も後押しをしています。ポイントは、消費者発想”マーケットイン”への転換。　実際に就農者が、どんな6次産業化を志向しているか、農水省が調査しました。これによると、意向の第1位と第2位は、農産物加工と直接販売です。ここからも、農業に対して「マーケットインの発想で消費者に伝わる新しい価値を、自らのバリューチェーンを広げることで生み出したい」というエネルギーが見えてきます。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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