ホテル業界で始まるUberEats化、注目すべき「バーチャル・ルームサービス」モデルとは

起業ニュース総合

2020.07.25

※本記事は.HUMANS社が運営するメディア「THE .HUMANS MAGAZINE」からの転載実店舗を持たず、「UberEats」「Postmates」「Doordash」に代表されるフード配達アプリ上でメニュー展開をする業態は「ゴーストレストラン」と呼ばれます（バーチャルレストランなどとも時折呼ばれます）。ウェイトレスを雇用する必要がなく、調理場所さえ確保してしまえば、オンラインで出店が...
Source: ブリッジ

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