この環境下で飲食店の現状が毎日のように目に入ってくる。休業したいけど補償がないから休めない。ごもっともだと思う。休んだらそれだけ何の収益もなく、固定費だけが引かれていく。恐い話である。飲食で働いている自分にはその現状が数字として見えてくる。私が居る会社はレストラン、カフェ、ベーカリーなど業態の異なる店舗を展開しているのだが、明暗ははっきりしている。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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【Life】飲食店の現状
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