大戸屋の「ガイア」炎上騒動　飲食業界はなぜブラックに陥りがちなのか、識者が解説

ブラック企業アナリストが飲食業界を解説する
「ガイアの夜明け」（テレビ東京、12月10日放送分）で特集されて炎上状態になった「大戸屋」。番組では、同社の残業削減に向けた取り組みが紹介され、山本匡哉社長の説教シーンに「パワハラではないか」などといったコメントが相次いでいる。
特に注目を集めたのが残業80時間を超えた店長が叱責されるシーン。山本社長は「空回りなんだって努力が」「頑張っていようが店長を降ろすしかないよ」と店長に詰め寄る。ネット上では「社員の熱意に甘えて精神論や根性論で説いてる」と捉える人が多かったようだ。
「精神論で指導されても素直かつ愚直に頑張れる従業員しか生き残れない」
Source: キャリコネ

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