人には絶対出せないけどハマっている”ズボラ飯”　王道の丼ぶり、糖質オフお好み焼きetc

料理するのは本能だと感じるほど、作る作業が好きな筆者。今夜の晩御飯は、すりおろし玉ねぎで柔らかくマリネした豚肉のステーキはじめ、どれもこれも手をかけて愛情込めて作ったものばかり。
しかしそんな晩御飯とは全く異なるモノを昼間は食べている。夫がいないランチタイムは、もう完全な”ズボラ飯”。冷蔵庫に残ったミンチ肉をニンニク・オイスターソース・中華だしでガーっと炒めてご飯の上に。半熟の目玉焼きを乗っけたら、もう最高の丼ぶりに。所要時間は5分以下。手抜きでも美味しけりゃ良い！と堂々としていたもんだが、どうやら上には上の、究極のズボラ飯を食している人たちがいるようだ。（文：みゆくらけん）
「温かいご飯に、バター、鰹節、醤油をたらして……メッチャ美味」

Source: キャリコネ

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